Le corps humain et la santé (thème du cycle 4)
SVT · 4e
L’essentiel
AVERTISSEMENT HONNÊTE : thème du cycle 4 entier ; chaque collège le répartit entre la 5e, la 4e et la 3e. Pas de liste annuelle officielle.
NUTRITION : DIGESTION, RESPIRATION, CIRCULATION. Les cellules de notre corps ont besoin de NUTRIMENTS (glucose, acides aminés, acides gras) et d'OXYGÈNE pour produire leur énergie, et elles rejettent du dioxyde de carbone et des déchets. La DIGESTION transforme les aliments en nutriments : mastication, puis action des SUCS DIGESTIFS (salive, suc gastrique dans l'estomac, sucs du pancréas et de l'intestin) qui découpent les grosses molécules en petites ; les nutriments traversent la paroi de l'intestin grêle, tapissée de villosités, pour passer dans le sang. Ce qui n'est pas absorbé devient les excréments. La RESPIRATION se fait dans les poumons : l'air entre dans les alvéoles pulmonaires, l'oxygène passe dans le sang et le dioxyde de carbone fait le chemin inverse. Le SANG, propulsé par le cœur (une pompe de deux côtés : le droit envoie le sang aux poumons, le gauche à tout le corps), circule dans les artères, les capillaires et les veines, et distribue nutriments et oxygène à chaque cellule. Les reins filtrent le sang et éliminent les déchets dans l'urine.
UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE apporte ce qu'il faut sans excès : des glucides pour l'énergie, des protéines pour construire, des lipides en quantité modérée, des vitamines, des sels minéraux, des fibres et de l'eau. Les besoins varient avec l'âge et l'activité. Trop de sucres et de graisses, trop peu d'activité physique conduisent au surpoids et au diabète de type 2 ; les carences affaiblissent. L'activité physique entretient le cœur, les muscles, les os et le moral.
LE SYSTÈME NERVEUX. Les ORGANES DES SENS (yeux, oreilles, peau, nez, langue) captent des stimulations et les transforment en MESSAGES NERVEUX, qui voyagent par les nerfs jusqu'au CERVEAU et à la moelle épinière. Le cerveau analyse, mémorise, décide et envoie des commandes aux MUSCLES par d'autres nerfs. Les NEURONES communiquent entre eux par des connexions, les synapses, qui se renforcent avec l'apprentissage : apprendre modifie physiquement le cerveau. Le manque de sommeil, l'alcool, le cannabis et les autres drogues perturbent ce fonctionnement ; chez l'adolescent, dont le cerveau est en pleine construction, les effets sont plus graves et plus durables.
PUBERTÉ ET REPRODUCTION. À la PUBERTÉ, sous l'effet d'HORMONES (testostérone, œstrogènes) libérées dans le sang, le corps se transforme : croissance, pilosité, mue de la voix, développement des seins, premières règles, premières éjaculations. Les organes reproducteurs deviennent fonctionnels : les ovaires libèrent un ovule par cycle d'environ 28 jours, les testicules produisent des spermatozoïdes en continu. Une fécondation peut alors avoir lieu lors d'un rapport sexuel ; la CONTRACEPTION (préservatif, pilule et autres méthodes) permet de l'éviter, et le préservatif protège aussi des infections sexuellement transmissibles. Le respect et le consentement sont au cœur de toute relation.
MICROBES, IMMUNITÉ, VACCINS. Nous vivons entourés de MICRO-ORGANISMES : bactéries, virus, champignons. La plupart sont inoffensifs ou utiles (le microbiote intestinal aide à digérer) ; certains sont PATHOGÈNES. La peau et les muqueuses forment une première barrière. Si un microbe passe, le SYSTÈME IMMUNITAIRE réagit : d'abord une réaction rapide et non spécifique (inflammation, cellules qui dévorent les intrus, les phagocytes), puis une réaction lente et spécifique (lymphocytes qui produisent des ANTICORPS adaptés et gardent la mémoire du microbe). La VACCINATION exploite cette mémoire : on introduit un microbe affaibli ou un fragment inoffensif, le corps apprend à le reconnaître, et il réagira vite en cas de vraie infection. Jenner (1796, variole) puis Pasteur (1885, rage) en sont les pionniers ; la variole a été éradiquée en 1980. Les ANTIBIOTIQUES tuent les bactéries mais sont inefficaces contre les virus ; en abuser fait apparaître des bactéries résistantes. Hygiène des mains, sommeil, alimentation et activité physique sont les gestes quotidiens de la santé.
Repères
| Date | Événement |
|---|---|
| Programme | écrit pour tout le cycle 4 : l’ordre des notions dépend du collège |
| Digestion | aliments → nutriments grâce aux sucs digestifs ; absorption dans l’intestin grêle |
| Alvéoles pulmonaires | lieu des échanges : l’oxygène entre dans le sang, le CO₂ en sort |
| Hormones | messagers chimiques dans le sang ; testostérone et œstrogènes déclenchent la puberté |
| 1796 et 1885 | Jenner (variole) puis Pasteur (rage) : naissance de la vaccination |
| 1980 | éradication de la variole, première maladie vaincue par la vaccination |
| Antibiotiques | efficaces contre les bactéries, inutiles contre les virus |
Questions corrigées
1. À quoi sert la digestion ?
Réponse : À transformer les aliments en nutriments assez petits pour passer dans le sang
Les sucs digestifs (salive, suc gastrique, sucs pancréatique et intestinal) découpent les grosses molécules. Les nutriments traversent la paroi de l'intestin grêle et rejoignent le sang, qui les distribue à toutes les cellules.
2. Où se font les échanges entre l'air et le sang ?
Réponse : Dans les alvéoles pulmonaires
Les poumons contiennent des centaines de millions de minuscules alvéoles entourées de capillaires sanguins. L'oxygène passe de l'air au sang, le dioxyde de carbone du sang à l'air expiré.
3. Quel est le rôle du cœur ?
Réponse : Pomper le sang : le côté droit l'envoie aux poumons, le côté gauche à tout le corps
Le cœur est un muscle creux à double pompe. Il bat environ 70 fois par minute au repos et fait circuler le sang dans les artères, les capillaires et les veines, apportant oxygène et nutriments aux cellules.
4. Comment le cerveau reçoit-il les informations venant des yeux ou de la peau ?
Réponse : Par des messages nerveux qui circulent dans les nerfs depuis les organes des sens
Les récepteurs sensoriels transforment la lumière, la pression ou le son en messages nerveux, transportés par les nerfs sensitifs jusqu'au cerveau. Celui-ci répond par des nerfs moteurs qui commandent les muscles.
5. Qu'est-ce qui déclenche les transformations de la puberté ?
Réponse : Des hormones (testostérone, œstrogènes) libérées dans le sang
Les hormones sont des messagers chimiques produits par des glandes et transportés par le sang. À la puberté, elles font mûrir les organes reproducteurs et transforment le corps. L'âge de départ varie d'une personne à l'autre : c'est normal.
6. Comment fonctionne un vaccin ?
Réponse : Il présente au système immunitaire un microbe affaibli ou un fragment inoffensif, pour que le corps garde sa mémoire et réagisse vite en cas d'infection réelle
Le vaccin entraîne la mémoire immunitaire sans provoquer la maladie. Lors d'un vrai contact avec le microbe, les lymphocytes produisent très vite les anticorps adaptés. Grâce à cela, la variole a été éradiquée en 1980.
7. Pourquoi un antibiotique ne soigne-t-il pas la grippe ?
Réponse : Parce que la grippe est due à un virus et que les antibiotiques n'agissent que sur les bactéries
Les antibiotiques attaquent des structures propres aux bactéries. Un virus n'en a pas. Prendre des antibiotiques pour rien favorise les bactéries résistantes, un problème de santé mondial.
S’entraîner
Des exercices neufs à chaque séance, avec correction, sur l’application du 4e (elle fonctionne sans connexion).
Ouvrir cette notion dans le cahier de 4e